In questo video ho avuto l’opportunità di intervistare Gian Marco Centinaio, Vicepresidente vicario del Senato ed ex Ministro delle Politiche Agricole, su alcuni dei temi più caldi per il settore agricolo italiano.

Abbiamo parlato delle difficoltà che stanno affrontando gli agricoltori, dell’aumento dei costi di produzione e delle proteste che hanno animato il settore negli ultimi mesi. Ma non solo!

Durante l’intervista, il Senatore Centinaio ha espresso il suo punto di vista sulle politiche europee relative alla carne sintetica e alle farine di insetti, due temi che stanno facendo molto discutere. Inoltre, abbiamo approfondito il futuro del settore vitivinicolo italiano e le nuove normative europee sulle etichette del vino.

E per concludere, qualche curiosità gastronomica: qual è il piatto italiano a cui non può rinunciare il Senatore? E il suo vino preferito?

Non perderti questa chiacchierata ricca di spunti e approfondimenti sul mondo dell’agricoltura e dell’alimentazione in Italia!

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