È Carmine Galasso della Delegazione BAT Svevia dell’AIS, il Miglior Sommelier di Puglia 2023.

Dopo aver conquistato lo scorso anno il titolo di Miglior Sommelier del Nero di Troia e del Primitivo e del Negroamaro 2023, Galasso si è classificato primo, dinanzi a Vito Chiantera e Rita Del Mastro, nella quinta edizione della competizione organizzata dall’Associazione Italiana Sommelier Puglia, tenutasi presso Parco dei Principi Ricevimenti di Foggia.

Dopo le prime due prove, un questionario e una degustazione organolettica scritta di due vini anonimi, spazio alle prove di servizio e comunicazione per i tre candidati che hanno ottenuto il maggior punteggio. Un’avvincente sfida a tre che ha permesso di decretare il nuovo ambasciatore della Puglia vitivinicola. Il vincitore sarà ammesso di diritto alla selezione per il concorso Miglior Sommelier d’Italia per l’anno in corso.

Un’intensa giornata all’insegna dell’importanza della formazione, conclusasi con la degustazione di una selezione di pregiati vini pugliesi abbinati ad assaggi food.

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