Ricerca di un tesoro nei boschi nell’appuntamento di oggi 🧐
Per esattezza, andremo alla ricerca di asparagi selvatici 🔎

Sicuramente la maggior parte di noi ha una buona familiarità o quantomeno una conoscenza superficiale degli asparagi coltivati, ma quante persone hanno la stessa dimestichezza con quelli selvatici?

Coloro che li hanno assaggiati, come dono di un amico o magari dopo averli raccolti personalmente, si saranno senz’altro resi conto di quanto gli asparagi selvatici siano più gustosi di quelli coltivati. E anche molto più nutrienti, aggiungo 😆

Il periodo della raccolta degli asparagi selvatici va da fine marzo fino a giugno. Se possibile, è preferibile raccogliere i germogli appena spuntati, più teneri e quindi più gradevoli al palato.

Ma in che modo raccogliere gli asparagi selvatici e dove poterlo fare? Per trovare risposte a tutte le vostre domande, sapete dove cliccare 😁👉🏻▶️

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