In vista della fine di Gennaio, dobbiamo avere ben presente cosa piantare e cosa raccogliere.
Ci sono inoltre dei lavori da fare nell’orto subito dopo il l nuovo anno, vediamo di cosa si tratta.

Cosa piantare e cosa potare a Gennaio?

Questo è il mese in cui porre a dimora indivia, lattuga, cipolla e bieta, porri, aglio, scalogno, carciofi, rape e pisello nano.
A Gennaio nell’orto si seminano in campo l’aglio e lo scalogno, i piselli, le fave, i carciofi, le cipolle, le melanzane, le zucchine e i peperoni, i cetrioli, la lattuga, la cicoria ed i ravanelli.
Le potature sono da rimandare a febbraio se il clima è troppo rigido, nel frutteto invece occorre fare una potatura dei meli, del kiwi e del pero.

L’orto di Gennaio e la luna

Se la luna è calante si mette in semenzaio lattuga da taglio, valeriana e radicchio. Si possono seminare in campo cavolo cappuccio, sedano, radicchio e lattuga. Ottimo momento per preparare il terreno per la coltivazione delle fragole.
Con la luna crescente si mettono in semenzaio basilico, melanzana, rucola, pomodoro, peperone, ravanelli, rucola e agretto e si possono seminare in campo pomodori, carote, prezzemolo, peperoni, melanzane e basilico, si trapiantano carciofi, bulbi di aglio e cipolla.
Con luna piena si raccolgono le erbe da essiccare come origano, timo, alloro, salvia e rosmarino. Ottimo momento per concimare gli alberi da frutto.

Cosa raccogliere nell’orto a Gennaio?

Ecco cosa raccogliere nell’orto a Gennaio
• varietà tardive di cavoli
• cicoria
• porri
• spinaci
• finocchi
• ravanelli
• topinambur
• bietole
• rucola
• prezzemolo
• borragine
• kiwi
• arance
• mandarini